かっぱえびせんを活用！？
「らぁ麺 飯田商店」の店主が伝授するレシピは、「マルちゃん正麺 旨塩味」を使った「タイ風カレーラーメン」。最初に鶏もも肉（80g）を食べやすい大きさにカットしたら、おろしにんにく（小さじ1）、カレー粉（小さじ2）、一味唐辛子（小さじ1/2）、ナンプラー（大さじ1）を加えます。そしてえびの旨味と風味を出すために、細かく砕いたかっぱえびせん（20本）も一緒に入れて混ぜ合わせていきましょう。
続いて下味のついた鶏もも肉を弱火で炒め、水（200cc）、付属のスープ、麺を入れて3分ほど煮込んでください。時間が経ったところで牛乳（330cc）も加えて、さらに1分加熱。
最後はベビースター（10g）、スライスした紫玉ねぎ（15g）、半分に切ったミニトマト（2個）、パクチー（お好み）をトッピングした後、レモン（1/2個）を絞れば完成です。塩味のインスタント麺が本格的なタイラーメンへと大変身した同料理。生麺の食感とベビースターのポリポリ食感で、最後まで飽きずに食べられますよ。
