お酒のお供に欠かせないおつまみですが、できればパパッと用意したいですよね。そこで今回は先日『家事ヤロウ！！！』（テレビ朝日系）で放送された、約1分で作れる“お手軽おつまみ”をご紹介。晩酌の時はもちろん、献立の副菜としても活躍してくれますよ。

シャキシャキ食感がクセになる「にんじん辛ポテト」

同番組では出演者がリモート飲み会を開催し、超簡単に作れるおつまみを披露していました。様々なメニューが登場した中で特に注目されていたのは、Twitterで17万いいねを獲得した「にんじん辛ポテト」です。

 

まずにんじんのヘタを切り落とし、スライサーで1／3本をせん切りにカットしてください。辛味をきかせた“ポテトチップス”（適量）を細かく砕き、仕上げにマヨネーズ（大さじ1）を和えれば完成。とっても簡単に作れるレシピですが、実食したカズレーザーさんは「お酒が進む味」とご満悦でした。