ほかには、苺が出回る季節のイベント時によく作るレシピがこちら!

♡いちごのババロア♡

20171220-3

材料(直径18センチのババロア型ひとつ分)

 

・いちご10

(2~3粒でもOK!生のいちごを入れることで、綺麗なピンク色になります)

・いちごジャムや練乳、オリゴ糖などの糖分80g

(お子さんの年齢に合わせて) ※糖分が計80~100gあると、程よい甘さになります。糖分が80gより少ないと、相当な甘さ控えめに感じます。

・ヨーグルト200g

(生クリームに変えると濃厚に!)

・牛乳100g

・大さじ4の水にゼラチン10g

を振り入れて、ふやかしたものをレンチンしておく

 

上記の順番で、材料をブレンダーにかけるだけ! ブレンダーがなければ、泡立て器を使うか、苺だけフォークで潰して、ジップロックや牛乳パックに全て入れてシャカシャカしてもOK! ババロア型じゃなくても、プリンカップや深めのお皿などで代用できます。 アラザンでデコレーションすると、華やかに♪アラザンがなくても、上からいちごソースかけたり、生のいちごをスライスして乗せても可愛いですよ。 ヨーグルトで作ると、大人には物足りなく感じるくらい、かなりさっぱりした味わいになります。 手作りの良さは、安心な材料を使えること、甘さの調節ができること。 子どもと一緒に混ぜたりデコレーションしたりするのも楽しいですよ^^

 

ぜひ、作ってみてくださいね。

CHANTOママライター/ささきけいこ