いつまでも“美しい肌”をキープしたいのが女性の本音。肌のケアはもちろん、肌荒れにならないよう“腸内環境”もしっかり整えたいですよね。3月放送の『スッキリ』（日本テレビ系）では、簡単に作れる“美腸スープ”が取り上げられています。
簡単に作れる“魔法の美腸スープ”！
同番組にはファッション＆ライフスタイルプロデューサーのAtsushiさんが登場。体の中から“ビューティー”になれる“簡単スープレシピ”を紹介していました。
Atsushiさん考案の美腸スープレシピは“電子レンジだけで作れる”という特徴が。“切る・混ぜる・レンチン”の3工程だけで完成するため、誰でもお手軽に調理できます。
1品目に紹介されたのは「黒酢香るポークサワーオイスタースープ」。作り方は、まず火が通りやすいように玉ねぎ（50g）を薄く切っていきます。続いてごぼう（40g）を皮ごと半分にカットしてから薄斜め切りに。ごぼうの皮にはエージングケアの効果を期待できる“ポリフェノール”が含まれているので、皮ごと使うのがおすすめです。
後はボウルに切った具材と豚ひき肉（70g）、水（200ml）、かつおだし（4g）、おろしにんにく・おろししょうが（各小さじ1）、酒（小さじ2）、黒酢（大さじ1）を加えてください。
具材と調味料を軽く混ぜて、味の決め手になるオイスターソース（小さじ2）をプラスします。仕上げにラップしたボウルを500wの電子レンジで6分加熱すれば完成。油を使っていないため、“カロリー控えめ”なのも嬉しいですね。
