薄切り肉で作れば、忙しい朝も サッと火が通って即完成！
材料(1人分)
- 豚こま切れ肉（食べやすく切る）
- 100～120g
- 玉ねぎ（薄切り）
- 1/4個分
- ゆで卵（輪切り）
- 1個分
- しば漬け
- 適量
- ご飯
- 適量
- サラダ油
- 小さじ1
- 片栗粉
- 小さじ2
- A｜しょうゆ・酒・みりん
- 各大さじ1
- A｜おろししょうが
- 1/3かけ分
- A｜砂糖
- 小さじ1/2
- 白いりごま・万能ねぎ(小口切り)
- 各適量
作り方
1. 豚肉に片栗粉をまぶし、サラダ油を熱し たフライパンで、玉ねぎと一緒に炒める。
2. 玉ねぎがしんなりしたらAを加えて煮からめる。
3. 弁当箱にご飯を詰め、②をのせて白ごまと万能ねぎを散らし、ゆで卵としば漬けを詰める。
＼覚えておこう！／
