中華風ご飯もお手軽食材を使えば、すぐ！
材料(2人分)
- 味つきザーサイ（粗く刻む）
- 40ｇ
- 味つきメンマ（約１㎝長さに切る）
- 40ｇ
- 米（といでざるに上げる）
- 2合
- Ａ｜しょうゆ
- 小さじ2
- Ａ｜塩
- 少々
作り方
1. 炊飯器の内釜に米を入れ、2合の目盛りよりやや少なめの水（分量外）を注ぐ。ザーサイとメンマ、Aを加える。
2. 炊飯器にセットして炊く。炊き上がったら茶碗によそい、あれば万能ねぎの小口切り（分量外）を散らす。
料理製作／ほりえさちこ 撮影／福岡拓 スタイリング／石川美加子
月刊誌『CHANTO』2016年１０月号より
