おいしくって栄養満点の時短副菜の王道！ さぁ、今日はどのアレンジにする？
（１）トマトキムチ冷ややっこ
材料と作り方（１人分）
豆腐に、キムチ大さじ1とくし形切 りにしたトマト1切れをのせ、しょ うゆ少々をかける。
（２）天かすねぎ冷ややっこ
材料と作り方（１人分）
豆腐に、天かす・万能ねぎ(小口切り) 各大さじ1をのせ、めんつゆ(3倍 濃縮)小さじ1をかける。
（３）たらこソース冷ややっこ
材料と作り方（１人分）
たらこ大さじ1、豆乳・しょうゆ各 小さじ1をよく混ぜ、豆腐にかける。
（４）きゅうりツナ冷ややっこ
材料と作り方（１人分）
豆腐に、輪切りにしたきゅうり6枚 と、油をきったツナ缶大さじ1をの せる。しょうゆ適量をかける。
（５）ごま塩ペッパー冷ややっこ
材料と作り方（１人分）
豆腐に、塩・粗びき黒こしょう各適 量をふる。ごま油適量をまわしかける。
（６）ガーリック 納豆冷ややっこ
材料と作り方（１人分）
フライパンにオリーブオイル大さじ 2、にんにく(薄切り)1かけを入れ て弱火にかけ、香りが出たら火を止 める。豆腐に、添付のたれを混ぜた 納豆適量をのせ、ガーリックオイル 適量をかける。
（７）梅レモンだれ冷ややっこ
材料と作り方（１人分）
梅干し1個は、種を除いてたたいた ら、めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1 を混ぜ、豆腐にのせる。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊もっといっぱいレシピが知りたい人は…
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