さつまいも×チーズで作る“激ウマ餃子”

番組は体験型農業テーマパーク「らぽっぽ なめがたファーマーズヴィレッジ」を訪問。同テーマパークの商品開発を担当する李明淑さんが登場し、家でも簡単に作れる「さつまいもINチーズ餃子」のレシピを教えてくれました。

 

用意する材料はさつまいも140gと餃子の皮7枚、さけるタイプのチーズ12gだけ。まずサツマイモを電子レンジで2～3分加熱してから輪切りにします。続いて薄くカットしたチーズを輪切りにしたさつまいも2つでサンドし、餃子の皮で包みましょう。油を引いたフライパンで、表面がキツネ色になるまで加熱したら調理完了です。食べる際はポン酢をつけていただくのがおすすめだそう。

 

実際にスタジオで「さつまいもINチーズ餃子」を試食。ゲスト出演した3代目 J SOUL BROTHERS・ELLYさんは「さつまいもレボリューションだね」「美味しい！」と絶賛していました。