甘い玉子焼きのほうが人気！？

今回開催された「キングオブタマゴ2019」に、視聴者からは驚きの声が続出。 「どの料理にもアイデアが詰まってたけど、究極のニラ玉は頭1つ抜けてたね」 「ニラ玉って卵とニラを別々に作ったほうがいいのか…」 「卵豆腐を卵の中に入れるなんて斬新すぎる！」 といった反響が寄せられています。

 

「キングオブタマゴ」では数々の卵料理がしのぎを削り合っていましたが、卵料理の定番といえば「玉子焼き」ですよね。以前公開された“玉子焼きについてのアンケート”（アットホームボックス調べ）には、玉子焼きの味つけに関する調査結果が。

 

「しょっぱい」「甘い」の2択で“玉子焼きの味つけはどちらが好みですか？”と質問したところ、多数派は合計38.9％を占めた「甘い」「どちらかというと甘い」。「しょっぱい」「どちらかというとしょっぱい」は合計34.5％で、わずかに“甘い派”を下回っています。 ちなみに結果を地域別に見ていくと、“甘い派”が最も多かった都道府県は「佐賀県」。“しょっぱい派”は沖縄県が1位にランクインしました。

 

玉子焼きの味つけや目玉焼きにかける調味料など、人それぞれ好みが分かれる卵料理。目新しいアイデアが満載のキングオブタマゴを、レパートリーに取り入れてみてはいかが？

 

文／内田裕子

参照／アットホーム株式会社「玉子焼きはしょっぱい派と甘い派どちらが多い？」https://www.athome.co.jp/vox/town/80939/pages2/