普段、海鮮丼にはわさび醤油だけという方にぜひ試していただきたいレシピです。こちらのたれは、醤油にごま油とみりん、酒を混ぜたもの。

 

ごま油にコーティングされた刺身は、とろっとまろやかな舌触りに。ごま油の風味とみりんの甘さが刺身にこんなに合うとは！嬉しい発見です。甘めなので、子どもウケもいいと思います。