豆腐の使用頻度ってどのくらい？

家庭料理に欠かせない豆腐ですが、どのくらいの頻度で食べる人が多いのでしょうか。今年、マイボイスコム株式会社は3回目となる“豆腐に関するアンケート調査”を実施しました。

 

まず「豆腐を食べる頻度」を尋ねると、「週2～3回（29.6％）」が最も高い割合になっています。次いで「週1回（24.4％）」「月に2～3回（16.4％）」「週4～5回（9.6％）」がランクイン。高齢になるほど豆腐を食べている人が多くなり、60・70代の場合は8割強という結果になりました。また「よく食べる豆腐のタイプ」を聞いたところ、「きぬごし豆腐」が72.5％でトップに。次に人気の「もめん豆腐」は57.2％なので、1位とは大きな差があるようです。

 

同調査では、他にも「豆腐を食べる場面」を質問。ダントツで1位になったのは「夕食（87.0％）」で、続いて「朝食」「昼食」「暑い時」がランキング入り。「さっぱりしたものが食べたい」「もう1品ほしい」「お酒のおつまみ」などの回答も寄せられていました。

 

豆腐のマメ知識を生活に取り入れて、より美味しい味に出会えると嬉しいですね。

 

文／河井奈津