秋が近づいてきたとはいえ、汗ばむことの多い今の時期。ネット上では、「冷たい夕食」のバリエーションをめぐって様々なアイデアがあげられました。残暑を乗り切るのにピッタリなディナーを見ていきましょう。

 

意外と多い冷たい料理のバリエーション！

「冷たい夕食ってどんなものがありますか？」と質問を投じたのは、食欲のない祖母から「冷たいものが食べたい」とリクエストされた主婦。そうめんや冷奴はすぐに思いついたとのことですが、「栄養がなさそう…」と悩んでしまいました。

 

おすすめに上がったメニューには、「冷やし中華が1番かも。具材に野菜をたくさん使ってサラダ感覚で食べてみたら？」「ぜひ冷製パスタを試してみてください！ トマトを使って仕上げればさっぱりいただけます」「冷しゃぶならお肉を茹でるだけだし、お肉も野菜も一緒に食べれるよ」など様々な料理が名を連ねています。

 

栄養不足を心配されたそうめんや冷奴にも、「アレンジ次第でバランスのとれた食事に仕上がる」といった声が。例えば「そうめんに『納豆、めんつゆ、ごま油』を和えて食べると美味しい！」「冷奴の上にオクラとキュウリを乗せて食べるといいですよ」といった“ちょい足しレシピ”があげられていました。