料理を作る際、参考にする情報や作り方はなるべく簡単な方がありがたいですよね。最近では、Twitterを使った“1ツイートレシピ”が話題に。手軽でおいしい料理が作れるレシピを、さっそく見ていきましょう。

 

子どもが喜ぶ「絶品豚バラうどん」

8月6日放送の『スッキリ』（日本テレビ系）では、「1ツイートレシピ」を特集。140文字以内にまとめられた“料理レシピ”を投稿する達人たちが紹介され、実際に料理を披露していました。

 

最初に登場したのは、約48万人のフォロワー数を誇る料理コラムニストの山本ゆりさん。子どもが喜ぶという山本さんの代表作、「絶品豚バラうどん」を作っていきます。同料理最大の特徴は、鍋を使わずドンブリだけで調理ができる点。山本さんのツイートはどのように書かれているのでしょうか？

 

「レンジで1発！ 絶品豚塩だれうどん」

耐熱の丼に豚バラ肉少し、鶏がらスープの素小さじ2、水200ml、チューブにんにく、しょうが各5ミリを入れ、水にくぐらせた冷凍うどんを乗せてふわっとラップで5～6分チン。混ぜてごま油をたらし、好みで黒胡椒、ゴマなどを。

 

きっちりと140文字以内におさまったレシピになっていますね。洗い物が少ない上、「最小限のお水でチンするのでコシはすごく残る」と山本さんもイチ押ししていました。