りんごとカマンベールを合わせたホットサンド。意外な食材の組み合わせのように感じますが、これが合うんです。カマンベールの塩気を感じつつ、シャキシャキとしたりんごの食感と爽やかな酸味、はちみつの甘みが感じられる、デザート感覚で食べられるレシピです。軽く食べたい気分の時や、惣菜系のホットサンドと組み合わせても楽しめます。
デザート感覚で食べられるレシピ
材料(1人分)
- 食パン
- 2枚
- りんご
- 1/4個
- カマンベールチーズ
- 1/4個
- バター
- 適量
- はちみつ
- 適量
作り方
1. りんごは5mm幅に薄く切る。カマンベールチーズはひと口大にちぎる。
2. 2枚のパンに片面ずつバターを塗る。
3. 1枚の食パンにカマンベールチーズをのせ、りんごをのせる。
4. ホットサンドメーカーに③をセットし、はちみつをかける。もう1枚のパンをのせたらカバーを閉じて焼く。
【全レシピ共通】
パンは市販の角食パン6枚切りを使用しています。ホットサンドメーカーやお好みで8枚切りでもOKです。パンの耳は切らずに使うことで手間も無駄も省けます。プレスして焼くと、カリッとして風味豊かになるため、普段はパンの耳を残してしまうお子さんでも好きになるかも。
こちらのレシピでは、レコルトの「プレスサンドメーカー キルト」を使用。焼き時間は2分半〜3分です。焼き時間は各家庭でお使いになるホットサンドメーカーやパンの厚みによっても多少変わります。なお、焼き立ては熱々なので、小さいお子さんには少し冷ましてからあげてください。
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フードコーディネート/田頭志保 取材・文/田川志乃 撮影/菅井淳子