子どもにも大人にも人気のコロッケを豪快にサンドしたレシピ。サクサクのコロッケとシャキシャキのキャベツ、そしてソース味がたまりません。ホットサンドにすることで食べやすく、お腹にもしっかりたまります。コロッケの種類を変えるだけで何パターンもバリエーションが生まれる、お手軽レシピです。
コロッケホットサンドレシピ
2019.09.07
昔懐かしい香ばしソースの味を
材料(1人分)
- 食パン
- 2枚
- 市販のコロッケ
- 1個
- キャベツ
- 1枚
- バター
- 適量
- ソース
- 適量
作り方
1. キャベツはせん切りにする。
2. 2枚のパンうち、1枚の片面にバターを塗る。
3. もう1枚のパンの片面にソースを塗り、①、コロッケの順にのせる。
4. ホットサンドメーカーに③をセットする。②をのせたらカバーを閉じて焼く。
【全レシピ共通】
パンは市販の角食パン6枚切りを使用しています。ホットサンドメーカーやお好みで8枚切りでもOKです。パンの耳は切らずに使うことで手間も無駄も省けます。プレスして焼くと、カリッとして風味豊かになるため、普段はパンの耳を残してしまうお子さんでも好きになるかも。
こちらのレシピでは、レコルトの「プレスサンドメーカー キルト」を使用。焼き時間は2分半〜3分です。焼き時間は各家庭でお使いになるホットサンドメーカーやパンの厚みによっても多少変わります。なお、焼き立ては熱々なので、小さいお子さんには少し冷ましてからあげてください。
<連載TOPに戻る>
フードコーディネート/田頭志保 取材・文/田川志乃 撮影/菅井淳子