ツナの旨みと濃厚なチェダーチーズのコクがたまらないレシピ。シャキシャキの玉ねぎがオアシス的な役割を果たしてくれるので、飽きずに最後まで食べられます。ツナが水っぽくならないように、油や汁けをしっかりきってからマヨネーズや玉ねぎと混ぜるのがポイントです。パンチのあるチェダーチーズが入っていることで、1個でも満足感の高い一品です。
食欲そそる濃厚な1品
材料(1人分)
- 食パン
- 2枚
- ツナ缶(オイル)
- 小1缶(75g)
- 玉ねぎ
- 1/6個
- チェダースライスチーズ
- 1枚
- バター
- 適量
- マヨネーズ
- 大さじ1
- 塩・こしょう
- 各少々
作り方
1. 玉ねぎはみじん切りにする。ツナは油や汁けをしっかりきり、マヨネーズ、玉ねぎ、塩こしょうと混ぜ合わせる。
2. 食パン2枚の片面にバターを塗る。
3. パンにチェダースライスチーズ、①の順にのせる。
4. ホットサンドメーカーに③にセットする。もう1枚のパンをのせたらカバーを閉じて焼く。
【全レシピ共通】
パンは市販の角食パン6枚切りを使用しています。ホットサンドメーカーやお好みで8枚切りでもOKです。パンの耳は切らずに使うことで手間も無駄も省けます。プレスして焼くと、カリッとして風味豊かになるため、普段はパンの耳を残してしまうお子さんでも好きになるかも。
こちらのレシピでは、レコルトの「プレスサンドメーカー キルト」を使用。焼き時間は2分半〜3分です。焼き時間は各家庭でお使いになるホットサンドメーカーやパンの厚みによっても多少変わります。なお、焼き立ては熱々なので、小さいお子さんには少し冷ましてからあげてください。
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フードコーディネート/田頭志保 取材・文/田川志乃 撮影/菅井淳子