たらこマヨネーズのホットサンドレシピ
2019.08.27
程よい塩けがクセになる!
材料(1人分)
- 食パン
- 2枚
- 海苔(全形)
- 1枚
- たらこ
- 1腹
- スライスチーズ
- 1枚
- マヨネーズ
- 大さじ1
- バター
- 適量
作り方
1. たらこは薄皮に縦に切れ目を入れ、スプーンなどで身を取り出す。ボウルに入れてマヨネーズと和える。海苔はパンの大きさにあわせて切る。
2. 2枚のパンに片面ずつバターを塗る。
3. パンにスライスチーズ、海苔、たらこの順にのせる。
4. ホットサンドメーカーに③をセットし、もう1枚のパンをのせたらカバーを閉じて焼く。
【全レシピ共通】
パンは市販の角食パン6枚切りを使用しています。ホットサンドメーカーやお好みで8枚切りでもOKです。パンの耳は切らずに使うことで手間も無駄も省けます。プレスして焼くと、カリッとして風味豊かになるため、普段はパンの耳を残してしまうお子さんでも好きになるかも。
こちらのレシピでは、レコルトの「プレスサンドメーカー キルト」を使用。焼き時間は2分半〜3分です。焼き時間は各家庭でお使いになるホットサンドメーカーやパンの厚みによっても多少変わります。なお、焼き立ては熱々なので、小さいお子さんには少し冷ましてからあげてください。
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フードコーディネート/田頭志保 取材・文/田川志乃 撮影/菅井淳子