冷蔵庫に常備しておくと便利な鮭フレーク。ご飯のお供として人気ですが、ホットサンドにしても美味しく食べられます。合わせるのは、高い栄養価と手頃な値段で大注目のスプラウト。スプラウトにも様々な種類があるので、お好みで変えても楽しめます。子どもには、マイルドな味わいのブロッコリースプラウトがおすすめです。
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冷蔵庫に常備しておくと便利な鮭フレーク。ご飯のお供として人気ですが、ホットサンドにしても美味しく食べられます。合わせるのは、高い栄養価と手頃な値段で大注目のスプラウト。スプラウトにも様々な種類があるので、お好みで変えても楽しめます。子どもには、マイルドな味わいのブロッコリースプラウトがおすすめです。
【全レシピ共通】
パンは市販の角食パン6枚切りを使用しています。ホットサンドメーカーやお好みで8枚切りでもOKです。パンの耳は切らずに使うことで手間も無駄も省けます。プレスして焼くと、カリッとして風味豊かになるため、普段はパンの耳を残してしまうお子さんでも好きになるかも。
こちらのレシピでは、レコルトの「プレスサンドメーカー キルト」を使用。焼き時間は2分半〜3分です。焼き時間は各家庭でお使いになるホットサンドメーカーやパンの厚みによっても多少変わります。なお、焼き立ては熱々なので、小さいお子さんには少し冷ましてからあげてください。
\そのほかのホットサンドレシピはこちら/
フードコーディネート/田頭志保 取材・文/田川志乃 撮影/菅井淳子