マカロニの下ゆでは必要なし！
材料(人分)
- 【作りやすい分量】
- マカロニ（9分ゆでもの）
- 80g
- ツナ缶（油漬け）
- 小1缶（約80g）
- いんげん（長さ4㎝に切る）
- 100g
- 玉ねぎ
- 1/4個（50g）
- A｜マヨネーズ
- 大さじ3
- A｜練りガラシ
- 小さじ1
- A｜塩・こしょう
- 各少々
作り方
1. 直径21㎝の耐熱ボウルにマカロニ、いんげんを入れ、熱湯4カップと塩少々（ともに分量外）を加え、混ぜる。ラップなしで、600Ｗの電子レンジで11分加熱する。
2. 薄切りにした玉ねぎに塩少々（分量外）をふり、5分おいて水けを搾る。
3. ①をざるに上げて、サッと洗い、水けをよくきる。
4. ボウルにAを混ぜ、②、③、ツナ缶を加えて、混ぜる。
冷蔵で3～4日保存ОＫ！
料理製作／小林まさみ 撮影／野口健志 スタイリング／諸橋昌子 月刊誌『CHANTO』2017年5月号より
