ド定番の卵焼きですが、工夫次第で味も見た目も大変身します。

 

こちらは、しらすと大葉がたっぷり入った卵焼き。かつお節や調味料が隠し味となって、奥深い味わいです。

 

ポイントはしらすをケチらないこと（笑）！たっぷりのしらすでふんわりとした食感になって、冷めてもおいしくいただけます。今回は、かわいく盛り付けるコツもお伝えします。