物が多すぎておさまらない、出し入れに時間がかかる、調理がしにくい…キッチンに関する悩みはつきないもの。そこで、片づけのプロ、「ライフオーガナイザー」４人のお宅を拝見し、解決ワザを探ります!
料理をするのに物を探してばかりで時間がよけいにかかっちゃう…
収納のプロではあるけれど、実は「めんどくさがり」という宇高さん。そのためキッチンは、物を探したり、移動したりする時間を最小限にする工夫をしています。 「使う場所の近くに物を置くことが、時短の基本！たとえば、よく使う調理道具や調味料、乾物など必要なものはすべて手を伸ばせば取れる場所にまとめています。また、ゴミ箱や掃除用洗剤はシンク下にひとまとめ。片づけのついでにサッと掃除もすませます」
書類ケースを＂食材入れ＂に！ラべリングすれば探す手間ナシ
書類ケースをパスタなど乾物の収納に活用。ムダなすきまを作らず効率よくおさまり、出し入れもラク。 「中身がわかるようラベリングしておけば、必要なものがパッと探せて時間をとりません」
「電子レンジと炊飯器で家電におまかせおかず３品」
なすのレンジ蒸しはレンジで４分加熱し、大根おろし、ポン酢、ごま油を加える。サラダのじゃがいもとにんじんは米と一緒に炊飯器調理。ロールキャベツを含め30分で完成。
