ワンポットで作れるトマトスープパスタに挑戦
ただお湯を沸かしたり、レトルト食品のパウチを温めるだけではもったいないので、公式サイトで紹介されている「トマトスープパスタ」作りに挑戦してみました。
パスタといえば麺を別茹でするイメージですが、スープパスタならワンポットで作れます。しかも、トマトジュースを使えば、野菜も効率よく摂取できるのです！
トマト、玉ねぎ、しめじ、エリンギ、ベーコンをカットしたものをを加える。
続いてトマトジュース、コンソメ、トマトケチャップ、塩、すりおろしにんにく、あさりの水煮を加える。
下準備を終えたら、あとは100℃で加熱開始。保温ブザーが鳴ったら12分保温し、最後に茹でたブロッコリーとモッツァレラチーズを載せ、塩こしょうで味を整えれば完成です。
ちなみに、調理中にフタをすると吹きこぼれるのでフタはしません。フタを使うのはお湯を沸かすときだけにしましょう。
