「同じ人間なのになぜ？」障がい者の平均月収が1万円に満たない実態から生まれた久遠チョコレート「創業当初は毎日100円のミートボールを食べて」

さまざまな食材を使ったテリーヌチョコレートが人気の「久遠チョコレート」。障がいのある人たちが全従業員の6割を占め、健常者と同じ水準の収入を得ていることで注目されています。代表の夏目浩次さんに創業時の思いを聞きました。（全2回中の1回）