最近、自分が満たされるためだけのご飯、作ってますか？漫画『あのにめし』では、料理好きの漫画家・オカヤイヅミさんが「今これが食べたい！」と心赴くままに記す、メニュー未満の簡単ごはんを紹介します。自分だけの幸せを味わう贅沢を噛みしめて…今日も美味しくいただきます。
第53話「放り込んで煮るだけ！冷えきった体をほぐす春待ちスープ」
今日のあのにめし「ソーセージと菜花入りポトフ」
冷え性すぎて毎年寒さを憎んでいる私ですが、寒くないと食べないものもあるので、冬がなくなってほしいとは思っていません。寒い日に自転車に乗るともはや寒すぎて爽快ですらあります。
シチューでもカレーでもなくポトフ。そう頻繁には食べないのですが、冬になると一度は食べます。私は中年なので、あっさりしているけれど温まるものが食べたいときというのがあるのです。ソーセージやベーコンの出汁が出てじんわりおいしいです。
作／オカヤイヅミ
