近頃、スイーツ好きたちの間でロールケーキが人気を集めているのをご存知でしょうか。味はもちろん断面が華やかな“萌え断”ロールケーキも増えており、その魅力の虜になる方が続出中。今回は、今試したい進化系ロールケーキの数々をご紹介します。
甘さにプラスされた味わいが魅力！
7月に放送された『ポップUP！』（フジテレビ系）では、年間1000個以上のスイーツを食すクリーム太朗さんが登場。最新ロールケーキランキングを紹介しました。
第5位に選ばれたのは「エスプレッソキャラメルロールケーキ」（武蔵野市境・NORIZ COFFEE）です。人気カフェのエスプレッソキャラメルソースをかけて食べる一品。とろっとしたキャラメルが、ロールケーキの美味しさを一層引き立てます。甘さにプラス、ほろ苦さも欲しいという方にはうってつけですよ。
第4位は「まるごといちじくロール」（金沢市・メープルハウス）。贅沢にもロールケーキ1本の中に大玉のいちじくが3つ丸ごと入った商品です。その断面は、巨大ないちじくがクリームいっぱいに広がっており存在感大。こちらはいちじくが旬の期間だけの限定販売になりますので、1年の楽しみの1つに加えてみては？
今までにない新食感がランク入り！
第3位は、表面を炙った特徴的な生地が新しい「あぶり和三盆米米ロール」（葛飾区柴又・い志い）。焦がした和三盆がカリカリの食感を引き出しており、和三盆や米粉を使っているので和菓子にも近い今までにない新感覚です。
続いて、第2位は「ルーローショコラ」（ASSEMBLAGES KAKIMOTO・京都市）。口溶けの違うチョコレートを2層に巻いた商品です。世界大会に出場するショコラティエが手掛けた一品というだけあって、チョコ好きはチェックせずにいられないですよね。口いっぱいに広がるチョコの口溶けは、想像するだけでもたまらない幸福です。
第1位はパティスリーカメリア銀座の「銀座ロール」。見た目はシンプルですが、中のクリームが溶けるほどの味わいで、クリーム太朗さんは「ふわふわじゃなくて、ほわっほわっ！クリームだけスプーンですくって飲みたくなる」と言うほど絶賛していました。生地から飛び出るほどのなめらかなクリームは、生地の柔らかさと絶妙にマッチしています。その口溶けがどんなものか一度味わってみたいですよね。
