7月3日放送の『ガッテン!』(NHK)では、“最新の焼き肉術”を特集。ワンランク上の味に変化させる焼き方や、ニオイを抑える方法が紹介されました。それでは、焼き肉をより楽しむテクニックを見ていきましょう。