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デニーズが一流料理人に叩きつけた「従業員イチ押しメニュー」BEST10

ライフスタイル

2019.09.15

ファミリーレストランでは、和洋折衷のメニューが楽しめますよね。先日放送された『ジョブチューン ~アノ職業のヒミツぶっちゃけます!』(TBS系)では、人気ファミレス「デニーズ」の様々なメニューをプロの料理人がジャッジしていました。

 

早くも波乱の予感!?


ファミリーレストランの「デニーズ」は現在、全国に370店舗を展開。創業以来、幅広い年代から支持を受け続けています。今回はそんなデニーズが10品もの「従業員イチ押しメニュー」を引っ提げ、プロの料理人に挑戦状を叩きつけました。

 

本題に入る前にデニーズサイドは、この夏限定のスイーツ「フレッシュ桃のザ・サンデー(税込928円)」を紹介。「ピーチソース」「ピーチゼリー」「桃クリーム」「プラムのシャーベット」を盛りつけ、半分に切った桃をゴロッと贅沢に乗せています。

 

一流料理人の7名が下したジャッジはなんと全員合格と、最高のスタートダッシュを成功させました。ここからはついに「従業員イチ押しメニュー」のトップ10を発表していきましょう。まず10位にはクリームソースをふんだんに使った、「オマール香る 海老ドリア(税込862円)」がランクイン。

 

従業員からのアンケートでは、「オマール海老の香りが香ばしい」「濃厚、リッチな気分を味わえる」と好評です。しかしプロの判断は満場一致で不合格に。厳しい結果となりましたが、スタジオで実食した際には好評の声が続出していました。

 

不合格も入り乱れる大混戦!


挽回をかけて登場したのは、9位の「トロけるお肉のビーフシチュー(税込1348円)」。バナナマン・設楽統さんは「肉が柔らかい」「左奥歯が無いんですけど全然大丈夫」と絶賛しています。ファミレスのメニューとは到底思えないほどのクオリティに、プロ全員が合格という判断を下しました。隠し味に使われている「醤油」が、プロたちにも衝撃を与えたようです。

 

第8位は極細パスタ・カペリーニを、冷麺風にアレンジした「冷麺風カペリーニ(税込824円)」。涼しげな見た目が特徴ですが、残念ながらプロたちの御眼鏡には敵いませんでした。

 

立て続けに3品もの洋食がランクインする中、第7位の「銀だらの西京焼き膳(税込1348円)」はストレートな和食。注文を受けてから焼き上げるというこだわり深さも相まって、見事合格しています。

 

大葉やみょうがなど香味野菜が特徴的な「香味野菜の生姜醤油 鶏の唐揚げ(税込989円)」(6位)、チーズを贅沢に使った「All Beef ハンバーグ ~ベーコンチーズ(税込1294円)」(5位)はどちらも合格。満を持して4位にランクインしたスイーツ「キャラメルハニーパンケーキ(税込376円)」も、満場一致の合格という快挙を成し遂げました。グラニュー糖のカリカリ食感が評価を得たポイントに。

 

トップ3は全て合格!


いよいよトップ3の発表です! 従業員イチ押しメニューの第3位は「た~っぷりたらこのスパゲッティ(税込862円)」。今年の3月からたらこの量を120%に増量した同商品は、「これだけの細い麺でアルデンテを感じて、すごいと思いました」とイタリアンの一流料理人も太鼓判を押しています。

 

ここまで4商品連続で合格という結果に。勢いを残したまま、2位「和風ハンバーグ(税込754円)」が発表されました。看板メニューということもありこだわりが満載で、見事満場一致の合格。

 

堂々の1位に輝いたメニューは、「とろ~り卵とチーズのオムライス(税込862円)」です。なんと年間200万食を売り上げるオムライスに、デニーズスタッフも「合格間違いない」と豪語。プロたちも次々首を縦に振り、合格を勝ち取りました。

 

放送終了後、視聴者からは「オムライスは美味しいよね、私もテレビ見ながら合格を確信しました」「デニーズすごい! これは食べに行かなくちゃ…」「気がついたらデニーズに行く支度をしてた」などの反響が続出。今回の結果を参考に、デニーズのメニューを堪能してみてはいかが?

 

文/内田裕子

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