子どもに発酵食品を与えるべき理由
腸内環境を整える作用がある「発酵食品」。 大人だけではなく、子どもにとっても重要な健康要素のため、発酵食品は子どもにもおすすめです。その理由について、さらに詳しくご説明します。
腸は「第2の脳」と言われるほど重要な臓器で、最近の研究でもこの腸の環境によって、健康状態が左右されることが分かってきています。 また「腸内環境は幼少期で決まる」と言われているため、腸内環境を整える働きのある発酵食品を摂ることが大切なのです。 また、子どもは大人に比べると免疫力が低く、風邪を引きやすいもの。 腸には免疫細胞の約6～7割が存在する
（※1）と言われているため、発酵食品を食べることで腸内環境が整うと、免疫力アップも期待できるでしょう。
