テレビで紹介されたマイルドアレンジ
いちごジャムは意外な高支持率でしたが、「柑橘系以外なら大抵の果物はカレーに合いますよ」という声も。2017年に放送された『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』（朝日放送テレビ系）では、「子どもが喜ぶメニュー」というテーマで「バナナチキンカレー」が紹介されました。
1cmの厚さで輪切りにされたバナナがコロッと入った同レシピ。具材を炒めてカレー粉を入れてから、にんにくやしょうがなどの薬味と一緒にバナナを投入します。ハチミツとヨーグルトも使って、マイルドな味わいをより強調しましょう。
また今年の「声優と夜あそび」（AbemaTV）では、スネ夫役などで知られる声優・関智一さんが「バター」へのこだわりを語っています。辛口の欧風カレーが大好きだという関さんですが、「辛口をバターでちょっとずつまろやかにしながら、混ぜて食べる」とのこと。ちなみに激辛ラーメン店「蒙古タンメン 中本」のファンは辛さを抑えるためにバターをトッピングすることが多いそうなので、辛味対策としてバターは優秀なのかもしれません。
