超簡単に作れる「チキンアドボ」のレシピ！
安田さんは、ブログの「お料理」カテゴリーで様々な料理を披露してきました。中でもおすすめなのが、超簡単に作れる「水菜お豆腐サラダ」。その作り方は、ごま油と醤油、唐辛子、みりん、しらすを混ぜてドレッシングに。あとは、お豆腐の上に水菜を乗せて温めたドレッシングをかけるだけで完成です。
また、フィリピンの代表的な家庭料理「チキンアドボ」のレシピも公開していました。用意する調味料は、ごま油、醤油、お酢、きび糖、ニンニクのみ。半解凍した鶏肉の手羽元と一緒に調味料を煮込むだけで完成します。安田さんは、「圧力鍋でやっちゃいます！ 勝手に出来ちゃう感じ。笑」とコメント。また煮込む際に、お酢をたっぷり入れると美味しく仕上がると教えてくれました。
