“米ぬか”が脳を若返らせる！ 驚きの健康パワー＆おいしいレシピ

玄米の表面を削って精米するときに出る“米ぬか”。ぬか漬けなどに使うのが一般的ですが、実はさまざまな料理に活用できます。今回は、米ぬかの健康効果についてご紹介。おいしく食べられるメニューも取り上げていくので、ぜひ参考にしてくださいね。