「献立を考える」のが苦手な人が多い！

手軽さを追求した「時短レシピ」は、調理の負担を減らすためにも覚えておきたいところ。ソフトブレーン・フィールド株式会社が以前公開した“「夕食の調理」に関するアンケート調査”の結果によると、夕食作りが重荷になっている人は意外と多いようです。回答者に「夕食を作る際の悩みは？」と質問したところ、「献立を考えること（65.8％）」や「レパートリーが少ない（44.1％）」「後片づけが面倒（40.8％）」が上位にランクインしており、「悩みなし」と答えた人は、全体でわずか7.5％でした。

 

また回答者からは「冷蔵庫にある食材や常備しているものでパパッと作りたいが、主菜に合う組み合わせを考えるのが大変」「後片づけが嫌い」といったコメントが寄せられています。

 

献立決めや片づけを楽にしたい時は、今回紹介したような時短レシピを取り入れると良いかもしれませんね。

 

文／内田裕子

参照／ソフトブレーン・フィールド株式会社「『夕食の調理』に関するアンケート報告」https://www.atpress.ne.jp/news/208365