朝食の定番といえばトースト。バターやジャムを塗るだけで食べられるので、バタバタしがちな朝にはもってこいのメニューですよね。しかし毎回似たような味だと飽きてしまいがち。そこで今回は、“のせて焼くだけ”の簡単パンレシピをご紹介します。
照り焼き×ツナが相性バツグン！？
今年11月放送の『家事ヤロウ！！！』（テレビ朝日系）では、“名作トーストの作り方”が取り上げられました。
はじめに調理したのは、照り焼き風味×ツナが絶品の「照りツナトースト」。さっそく作り方を見ていくと、まず食パン（6枚切り／1枚）にマヨネーズ（大さじ1）をまんべんなく塗ります。続いて、ツナ缶1/2缶（油ごと）とタレ（みりん・砂糖・しょうゆ各小さじ1を混ぜたもの）をミックスし、マヨネーズを塗った食パンにオン。さらにミックスチーズ（20g）をのせて、トースターで約4分焼いてください。
焼き上がったら、刻みのり（適量）と黒こしょう（適量）をかければ「照りツナトースト」の完成です。実際に試食した番組MCの中丸雄一さんは「めちゃめちゃうまい！」と大絶賛。ネット上でも「めちゃウマ」「朝から贅沢な気分を味わえた」などの声が後を絶ちません。
ジューシーなトマトを主役に！
2品目には、トマトをフル活用した大人気レシピ「じゅわトマトースト」が登場。トマトに火を通しても乾燥せず、“ジューシー＆甘みたっぷり”な味わいがポイントです。
作り方は、まず最初にフルーツトマト（1個）をくし切りにします。カットしたトマトをポン酢（大さじ1）にくぐらせたら、マヨネーズ（大さじ1）を塗った食パン（6枚切り／1枚）の上にのせます。残ったポン酢は、捨てずにトーストのタレとして活用。粉チーズ（大さじ1/2）を加えて混ぜ合わせたら、トマトの上から回しかけましょう。これをトースターで約5分温めればできあがりです。
同メニューも好評で、番組MCの3人から「うまい！」「トマトジューシー」といったコメントが。ポン酢のおかげでトマトの甘みが引き立つこのレシピ、ぜひ熱々をどうぞ。
