“かき氷化”するなら魚介ラーメンが一押し

続いて紹介された“かき氷テク”は「インスタントラーメンを凍らせる」という方法。坂口さんによれば、「魚介ラーメン」をかき氷化するとより美味しい味わいを楽しめるそうです。

 

作り方はトマトパスタと同様で、お湯に溶いたスープを冷凍＆削るだけ。パパっと作れるのはもちろん、予め凍らせておけばすぐに食べられるのも嬉しいですね。

 

パスタとラーメンのかき氷レシピは好評のようで、実際に作った人からは「暑くて食欲がなくても冷たいからペロっと食べられます！」「凍らせるだけで味の雰囲気が変わってビックリ…。準備も楽なので、絶対活用するべきだと思う」などの声が寄せられていました。

 

ちなみに同番組では「枝豆」をかき氷化させた1品も紹介。むいた枝豆とコンソメスープを合わせて、製氷皿で凍らせればできあがり。普通の枝豆よりも風味が格段にアップして、いつもと違う味わいを楽しめますよ。