時短料理には調理器具の活用術が必須!

美味しくて楽に作れるだけでなく、時短にもつながる“丸ごとおかずご飯”。家事や育児に大忙しなママにとってはありがたいレシピですが、実際のところ時短を心がけている人はどの程度いるのでしょうか?

 

料理写真の共有サービスを運営しているヴァズ株式会社は、今年3月に「『在宅日の家ごはん』に関する調査結果」を公開しました。

 

「外出せず家で過ごす日の料理に関する悩み」を質問したところ、やはり「食事作りの負担増」が19%を占めて1位。次いで2位は16%で「献立を考えるのが大変」、3位はともに14%で「買い出しが大変」「家族が協力してくれない」といったお悩みが入っています。

 

続いて「外出せず家で過ごす日の料理に関する工夫」についてアンケートを実施。最も多かったのは、22%の人があげた「時短料理を作る」との回答でした。

 

そこで同調査に寄せられたコメントを見ていくと、「ほったらかし料理を同時進行させます」「手早く簡単に食べられる様に下ごしらえをして、保温鍋や圧力鍋で時間を短縮する」といった工夫が。手早く作りたい人は、様々な調理器具を使って手間を省いているようですね。

 

「丸ごとおかずご飯」レシピを通して、炊飯器の活用術をマスターしてみてはいかがでしょうか?

 

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文/長谷部ひとみ

参照/ヴァズ株式会社「『在宅日の家ごはん』に関する調査結果」https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000047.000007310.html

※炊飯器調理は機種によってできない場合があります。説明書などをご確認のうえ、自身でご判断ください。