時短料理には調理器具の活用術が必須！
美味しくて楽に作れるだけでなく、時短にもつながる“丸ごとおかずご飯”。家事や育児に大忙しなママにとってはありがたいレシピですが、実際のところ時短を心がけている人はどの程度いるのでしょうか？
料理写真の共有サービスを運営しているヴァズ株式会社は、今年3月に「『在宅日の家ごはん』に関する調査結果」を公開しました。
「外出せず家で過ごす日の料理に関する悩み」を質問したところ、やはり「食事作りの負担増」が19％を占めて１位。次いで2位は16％で「献立を考えるのが大変」、3位はともに14％で「買い出しが大変」「家族が協力してくれない」といったお悩みが入っています。
続いて「外出せず家で過ごす日の料理に関する工夫」についてアンケートを実施。最も多かったのは、22％の人があげた「時短料理を作る」との回答でした。
そこで同調査に寄せられたコメントを見ていくと、「ほったらかし料理を同時進行させます」「手早く簡単に食べられる様に下ごしらえをして、保温鍋や圧力鍋で時間を短縮する」といった工夫が。手早く作りたい人は、様々な調理器具を使って手間を省いているようですね。
「丸ごとおかずご飯」レシピを通して、炊飯器の活用術をマスターしてみてはいかがでしょうか？
関連記事：コレさえあれば時短料理ができる！作りおき調味料【旨だしつゆ】レシピ
文／長谷部ひとみ
参照／ヴァズ株式会社「『在宅日の家ごはん』に関する調査結果」https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000047.000007310.html
※炊飯器調理は機種によってできない場合があります。説明書などをご確認のうえ、自身でご判断ください。
