上旬・中旬・下旬で色をチェンジ！ 使いきる順番がひと目でわかるからムダ食材ゼロ！
「使いかけの食材って、結局使い忘れてムダにしちゃう…」 そんな人におすすめなのが、永子さんの“マスキングテープ”を使った食材管理テクです。 「食材を保存容器に入れて冷蔵庫にしまうとき、フセンに食材名や日付を書いていたの。でも、いつのまにかはがれて、どれがどれだかわからなくなっちゃって…」 そこで永子さんが手に取ったのが、雑貨作り用に買いそろえていたカラフルなマスキングテープでした。 「色を決めて貼れば、あとは冷蔵庫に入れるだけ。夫や子供が位置を変えても、テープの色を見ればスグにわかるからへっちゃら！ 霜がついても識別できるので、冷凍品にも使っています。少量のもやしや半丁残った豆腐も使い忘れゼロで、食費がグングン下がってます♪」（岩田永子さん・38歳・結婚12年／北海道）
