安い！早い！旨い！の3拍子揃った丼レシピ。サクサクの香ばしい揚げ玉とコリコリのたくあんが実にいい仕事してます。主役はひんやり冷たい豆腐ですが、揚げ玉とツナを入れることで淡白になりすぎず、満足感アップ。削り節とごまの風味も効いています。
見た目を気にせず、全体をざくざくとよく混ぜて食べるのがおすすめです。見た目よりもボリュームがあるので、食べ盛りのお子さんでも満足してくれるはず！
ズボラ飯でもここまで美味しい！
材料(1人分)
- ごはん
- 茶碗1杯分
- 絹ごし豆腐
- 150〜200g
- 万能ねぎ
- 1本
- たくあん
- 2枚
- ツナ缶
- 小1/2缶
- 揚げ玉
- 大さじ1
- 削り節
- 1g
- 白いりごま
- 適量
- しょうゆ
- 適量
作り方
1. 豆腐は3等分にし、万能ねぎは小口切りにする。たくあんはせん切りにする。
2. 器にご飯を盛り、豆腐、たくあん、ツナ缶、揚げ玉を盛り付ける。削り節、万能ねぎ、白ごまを散らし、しょうゆをかける。よく混ぜていただく。
