家の中で細菌が多そうな場所といえば、トイレや浴室などがあげられます。しかし実は冷蔵庫の野菜室も、意外と細菌が多いよう。今年10月放送の『news every.』（日本テレビ系）では、野菜室の正しいお手入れ方法が紹介されました。

 

野菜室の掃除に使うのはタオル2枚と中性洗剤だけ！

同番組では野菜室などの細菌数を調べた花王株式会社に取材を敢行。 同社によると野菜室に住みついている細菌の種類はトイレの床より多いそうです。さらに食中毒の原因菌などが、高い比率で存在しているとのこと。

 

野菜室に無数の細菌がいる理由について、花王株式会社の生活者研究部・深井さんは“土に含まれる菌が野菜と共に持ち込まれた可能性がある”と分析しています。

 

野菜室は日頃、どのようなお手入れを心がけるべきなのでしょうか？ 番組内で紹介されたのは、中性洗剤とタオル2枚を使った方法。まずは1リットルの水で中性洗剤を薄め、スプレー容器に入れます。1枚目のタオルを濡らして絞り、タオルに中性洗剤を吹きつけてください。このタオルで野菜室を1面ずつしっかり拭き取り、あとは2枚目のタオルでから拭きするだけ。

 

キレイになった野菜室は、衛生的に使うために野菜を紙類かビニール袋に入れてから収納しましょう。野菜同士が直接触れ合うと、傷になったり菌がうつってしまいます。日頃から野菜室の使い方には気をつけたいものですね。