滝川クリステルさんも絶賛!?食材の旨さ引き出す超簡単な冷凍テク

息苦しいほどの暑さが続く夏は、台所でのお料理も面倒になりますよね。作り置きのレシピなどを利用して、うまく手抜きをしながら取り組みたいもの。そこで今回は、「食材の冷凍」に関する知識を身につけていきましょう。