白米の上にどんっと豆腐一丁がのった見た目のインパクト大のメニュー「とうめし」を知っていますか?練り物製造の食品メーカーとしておなじみの株式会社紀文食品がとうめしについてTwitterで発信したところ、「知らなかった」「食べてみたい!」と4.8万いいねがつくほど話題に。紀文の“中の人”に投稿について詳しく話を伺いました。