お肉、お魚、サラダ…毎回同じような食べ方になってしまう。そんなとき、新たなソースやドレッシング作りに挑戦してみるのはどうでしょう。エジプトに住むオカリナ講師のジャスティンさん（@Justin_ocarina）がお手軽でおいしいドレッシングの作り方を紹介したところ大きな反響がありました。
あまりに簡単なレシピに「毎日これでいい！」
元・料理人の中国人が作っていたというドレッシングは、酢と塩、ごま油だけで作るシンプルなもの。なのに、野菜がモリモリ食べられると紹介する漫画をTwitterに投稿したところ、9.2万いいねの大きな反響を呼びました。
このドレッシングはジャスティンさんが中国にいたころに知ったそう。
楽器を教えていた子の家族と仲良くなり家に招待されたところ、元・料理人だったというお父さんが手際よくおいしい中華料理を何品も出してくれたといいます。
「中華料理に拍黄瓜という、たたききゅうりの冷菜があるのですが、このとき食べたものが今まででいちばんおいしくて感動したんです！それで作り方を聞いたらすごくシンプルで。私はきゅうりを切るのも面倒なのではちぎったレタスにかけて食べています」
分量は大体で作っているとのことですが、ごま油を入れすぎないのがポイントだそう。
