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管理栄養士が「ダイエット中の人にこそお米」をおすすめする理由

美容

2020.01.22

近年の「糖質オフ」ブームで、ダイエット中に主食となるお米を避ける方も多いと思います。しかし管理栄養士から見ると、これはNG。むしろダイエット中こそ、お米を積極的に取り入れてほしいのです。ダイエット中にお米が欠かせない理由を、栄養学的な観点からお話しします。

 

 

iStock.com/SB

代謝を上げるのに効果的な「炭水化物」

 

炭水化物(糖質)・たんぱく質・脂質の「三大栄養素」がバランス良く整った食事は、健康的な体を維持するだけでなく、代謝を上げるためにも必要不可欠です。

なかでも炭水化物である「ブドウ糖」はすぐにエネルギーとなり、体を動かすためになくてはならないもの。

不足すると、疲れやすくなる、元気がなくなる、免疫力が落ちるなど、体に不調があらわれます。

炭水化物(糖質)は、ダイエット中はもちろんのこと、健康的な食生活のためには欠かせない栄養素なのです。

 

 

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