食べない子どもに「ひと口だけでも」が逆効果な理由

『月刊給食指導研修資料（きゅうけん）』代表・編集長。一般社団法人日本会食恐怖症克服支援協会代表理事。「会食恐怖症」の当事者経験から、「食べない子」専門の食育カウンセラーに。「食べない子」に悩む保護者、学校・保育園の教員などにメッセージを伝えている。著書に『食べない子が変わる魔法の言葉』（辰巳出版）など。