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［Interview］城咲仁

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元カリスマホストが実家の町中華で鍋を振る現在「18歳で反発して家出も」城咲仁が今だからこそ気づいた両親への思い

エンタメ

2024.06.24

毎日丁寧に料理に取り組む父の姿に、頭の下がる思いだったという城咲さん

毎日丁寧に料理に取り組む父の姿に、頭の下がる思いだったという城咲さん

実家の中華料理屋『丸鶴』の味を守るため、26年ぶりに父のもとで修業

実家の中華料理屋『丸鶴』の味を守るため、26年ぶりに父のもとで修業

冷凍食品でもチャーハンのしっとりとした食感を出すために、父のもとで修業した

冷凍食品でもチャーハンのしっとりとした食感を出すために、父のもとで修業した

城咲仁さん

城咲仁さん

ダイエットインストラクターなどの資格も取得し、テレビショッピングではトップバイヤーに

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城咲仁さんがセレクトした商品は飛ぶように売れていく

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1999～2005年までの6年間、ホストとして働いた

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現役ホストだった頃のバースデーパーティーでの様子

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現役ホストだった頃の城咲仁さん

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OBとして、現在のホストクラブの売掛金問題に関する講演会も行っている

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テレビショッピングで扱う商品について検討会を行う

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商品について学ぶため、実際に製造現場まで見学に行く

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製造に関わる人たちに直接話を聞き、商品知識を深める

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商品に関する知識は、メーカーの社員にも引けをとらないという

商品に関する知識は、メーカーの社員にも引けをとらないという

修行中は妻のちかえさんも店の手伝いをしてくれた

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父から徹底に作り方を教えられ、完成した冷凍チャーハン

父から徹底に作り方を教えられ、完成した冷凍チャーハン

修行を経たことで、家族の絆も強くなった

修行を経たことで、家族の絆も強くなった

「丸鶴」のチャーハンは、しっとりしているのが特徴

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チャーハンに入っているチャーシューは、醤油だれにもこだわっている

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販売と同時に完売してしまう「丸鶴」の冷凍チャーハン

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チャーシューを漬け込むタレも「丸鶴」オリジナル

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雰囲気もそっくりな城咲さん親子

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毎日丁寧に料理に取り組む父の姿に、頭の下がる思いだったという城咲さん

実家の中華料理屋『丸鶴』の味を守るため、26年ぶりに父のもとで修業

冷凍食品でもチャーハンのしっとりとした食感を出すために、父のもとで修業した

城咲仁さん

ダイエットインストラクターなどの資格も取得し、テレビショッピングではトップバイヤーに

城咲仁さんがセレクトした商品は飛ぶように売れていく

1999～2005年までの6年間、ホストとして働いた

現役ホストだった頃のバースデーパーティーでの様子

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父から徹底に作り方を教えられ、完成した冷凍チャーハン

修行を経たことで、家族の絆も強くなった

「丸鶴」のチャーハンは、しっとりしているのが特徴

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