キスマイ・玉森裕太さんが作った「玉ねぎカレー」とは？

昨年の3月には女優の知念里奈さんも、玉ねぎ料理とそのレシピをブログで公開していました。知念さんが公開したのは、「新たまねぎスープ」です。作り方は、お鍋にお水とコンソメ、半分にカットした新玉ねぎを投入。煮立ったら落とし蓋をして、弱火で20～30分煮込んでいきます。玉ねぎが柔らかくなったら、お塩で味を整えましょう。お皿に盛りつけ、仕上げに刻みパセリとコショウを振りかけたら完成です。

 

知念さんは、その味を「新たまねぎの甘みいっぱいの優しいお味です」と表現。また「お料理の一番はじめに取り掛かると、全部が出来上がった時にちょうどいいよ！」と付け加えてくれています。

 

またKis-My-Ft2の玉森裕太さんは、以前放送された『いきなり！ 黄金伝説。』（テレビ朝日系）で“玉ねぎだけで1カ月過ごす生活”に挑戦。様々な玉ねぎ料理を披露して話題になっています。その中でも特に注目を集めたのが「玉ねぎカレー」でした。

 

作り方は、まず玉ねぎのお尻を切り落として皮を剥いてラップに包みます。この玉ねぎをお米と一緒に炊飯器に入れて炊飯。次に玉ねぎをみじん切りにして、鍋に牛脂を入れて玉ねぎをあめ色になるまで炒めていきます。その鍋に炊飯器で炊いた玉ねぎと水を投入。カレールーを入れて煮込んだらできあがりです。

 

カレーに玉ねぎが丸々1個乗った大胆な料理は、「玉森さんの玉ねぎ生活見てたら玉ねぎ食べたくなった！ まるごと1個カレーにのっけて玉ねぎカレーつくってみようかな（笑）」「すごい発想で笑った！ めっちゃ美味しそうに食べてる玉森君が印象的だったなぁ」と話題になりました。