女優の長谷川京子さんが2月27日にInstagramを更新し、玉ねぎを丸々1個使った料理の写真をアップ。この投稿がネット上で、「こういうシンプルな料理って大抵美味しいですよね！」「早速トライしてみよう」と注目を集めています。
長谷川さんがオシャレな玉ねぎ料理のレシピを公開！
長谷川さんが公開したのは、オシャレな器に盛りつけられた皮つき玉ねぎの画像。長谷川さんは、コメント欄で作り方も公開しました。その作り方は超シンプルで、ダッチオーブンに玉ねぎを皮つきのまま投入。弱火で1時間ほど火を通し、皮を剥いたらマスカルポーネチーズを乗せて塩をかけるだけです。
長谷川さんは「トリュフ塩があればなお、美味しいです」とアドバイス。この1品は友人に振る舞ってもらい、美味しかったため自宅で再現したそう。長谷川さんはその味を「甘くて美味しい…」とレポートしていました。
放っておくだけでできあがるオシャレな玉ねぎ料理に、ネット上からは「玉ねぎがご馳走になってる！」「マスカルポーネは組み合わせたことなかった。玉ねぎ好きだから作ってみます」「おいしそう！ お食事にも、おつまみにもなりそう」「玉ねぎ使い切りたいときに試してみたい！」といった声が上がっています。
