10月に放送された『グッとラック！』（TBS系）の「今日のお昼にやってみて！ ギャル曽根アレンジランチ！」。ギャル曽根さんが定番商品を様々な料理にアレンジするコーナーですが、今回は「イシイのおべんとクン ミートボール」を使った激ウマレシピを考案していました。

隠し味はウスターソース!?

まずはレンチンするだけで作れる「本格キーマうどん」のレシピをチェックしてみましょう。冷凍うどん（1袋）を袋のまま電子レンジ（600W）で3分加熱していきます。冷凍うどんを“茹でて”食べる人も多いかもしれませんが、ギャル曽根さんいわく「水につけない分コシが出やすくなる」とのこと。

 

うどんを解凍している間に、今度はミートボール（1袋）を袋の上から細かく潰しましょう。中身を耐熱ボウルに移したらカレー粉（小さじ1）と一緒に混ぜていきますが、ここで“隠し味”としてウスターソース（小さじ1）も投入。ウスターソースには野菜や果物の成分がたくさん含まれているので、少し入れるだけで旨味がアップしますよ。

 

あとは電子レンジで1分温めた“肉だね”をうどんの上に乗せ、仕上げに卵黄（1個）をトッピングすればできあがり。ひき肉ではなく元々火の通っている“ミートボール”を使っているので、調理時間は5分ほどしかかかりません。

味付けいらずで肉詰めが完成！

続いて登場した「ピーマンの肉詰め」は、味つけすらいらない超簡単レシピです。最初にピーマン（2個）を横半分に切ります。カットしたピーマンを電子レンジ（600W）で2分温めたら、細かく潰したミートボール（1袋）を中に詰めていきます。その後半分に切ったスライスチーズ（2枚）を上にかぶせて、再び電子レンジで1分加熱。最後にお好みでブラックペッパー（適量）をかければ、あっという間に完成です。

 

実際に食べてみたギャル曽根さんは「ミートボールとチーズの相性も抜群！」とコメント。家庭の食卓だけでなく、お弁当のおかずとしても役立ちそうですね。