20〜40代女性の約半数は激辛料理が好き!?

美味しそうなピリ辛レシピを紹介してきましたが、辛みの強いレシピを好んで食べる人はどれくらいいるのでしょうか？株式会社ぐるなびは、20～60代の会員1200名に「激辛料理に関するアンケート」を行いました。

 

まず、「激辛料理」が好きかと質問したところ、「好き」と答えた人は男性40代（55.0％）が最多。女性では20代（48.3%）が最も多かったものの、30代、40代女性の数値もそれぞれ46.1%、48.2%と僅差でした。特に女性は年齢が上がるにつれて数値が低くなるため、激辛料理は20〜40代の若年層に受け入れられやすいと言えそうです。

 

また「激辛料理」が好きと答えた人のうち、高頻度となる「週1回以上」と答えた人は15.0%。「月に1回程度」が21.6％、「月に2～3回」が19.2％となっており、月に1回以上食べる人が55.8％と半数を超えることから、「激辛料理」には繰り返し食べたくなる”中毒性”があることがわかります。

 

「激辛料理」よりも食べやすくて簡単に作れるピリ辛レシピで、食卓にアクセントをプラスしてみては？

 

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文／牧野聡子　株式会社ぐるなび「激辛料理に関するアンケート」　https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000982.000001511.html