
“ストロベリーチョコ”が味の決め手!
6月5日放送の『ZIP!』(日本テレビ系)で吉田さんが披露したのは、“ストロベリーチョコ”を使って簡単に作れるスコーンのレシピ動画。吉田さんは「料理はあまりしない」と明かしつつ、唯一ハマっているのがスイーツ作りだといいます。用意する材料はホットケーキミックス(150g)、バター(50g)、牛乳(50cc)、ストロベリーチョコ(適量)だけ。まずはボウルにホットケーキミックスと溶かしたバターを入れ、牛乳も加えてヘラを使ってしっかり混ぜましょう。
ポイントになるのは細かく砕いたストロベリーチョコ。吉田さんによれば普通のチョコを使ってもOKですが、ストロベリーチョコだと色がよくなり香りの高いスコーンになりますよ。生地をこねたら冷蔵庫で約1時間寝かせてください。