意外と知らないとうもろこしの豆知識！

芯まで美味しくいただけるとうもろこしですが、実は面白い性質を持っているのはご存知でしょうか？ タキイ種苗株式会社が公開した「甘くておいしい夏野菜 とうもろこしの豆知識3選」では、とうもろこしの持つユニークな特徴が紹介されています。

 

中でも興味をそそるのは、粒の列は偶数になるという法則。細胞が分裂しながら成長するため、このような不思議な特徴があらわれるようです。

 

さらにとうもろこしには“ひげ”と“粒”の数が同じになるという性質も。ひげの正体は花でいうところの“雌花”にあたり、粒の1つ1つから伸びています。もしとうもろこしを食べる機会があったら数えてみるのも面白いかも。

 

夏の定番野菜の豆知識で盛り上がりながら、ご家族と一緒に楽しいひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか？

 

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文／牧野聡子